豆ごはんで出汁茶漬け
春になると何度か豆ごはんを炊きます。
我が家では水加減はやや少なめが好みなので、うすいえんどうをいれた状態で目盛くらいにします。
塩は少し濃い目、昆布と一緒に炊きます。
もちろんそのまま頂いてもおいしんですが、これを出汁茶漬けにします。
元々ごはんに出汁が効いていますし、出汁茶漬けの元の出しも効いてかなりうまいです。
私はここにツバスやヨコワの刺身を入れたりもしますがおいしいですよ☆
forPC
関連記事
-
-
城崎温泉 旅館 錦水
今回は旅館 錦水さんにお邪魔しました。 チェックイン時間前でしたが車を置かせて頂き湯めぐりパス
-
-
すき焼き リメイク すき焼き春巻き
すき焼きが残れば具材をざるにあげて水気を切っておきます。 割り下でライスペーパーを戻して、それで具
-
-
雪下にんじん 豚バラ肉巻き
雪下にんじんを使う方法をいろいろ考えているうちに見つけたレシピを参考に、少しアレンジしてみました。
-
-
oisix おいしっくす 高橋養鶏場 ふわとろオムレツ
おいしく食べる説明書にあったお勧めでのオムレツを作りました。 私はオムレツを作るのが苦
forPC
- PREV
- 餃子 大阪王 京橋総本店
- NEXT
- SMART ICOCA カード即日発行
