すき焼き 関西風
関西のすき焼きは本当に焼きます。
まずは温めた鍋に牛脂を溶かし、お肉を焼きながら少量の割り下でかけます。
砂糖と、みりん・醤油を別にかけるやり方もあります。
焼けたらとき卵につけて頂きます。
これを数回繰り返した後に、割り下・白菜・白ねぎ・玉ねぎ・麩などを追加していきます。
ここからは関東でもおなじみのすき焼きになります。
forPC
関連記事
-
-
和歌山 中華そば かわせ
宮前の近所のかわせさんに連れて行ってもらいました。 店内は撮影禁止だし、騒がしいと出禁になると
-
-
城崎温泉 旅館 錦水
今回は旅館 錦水さんにお邪魔しました。 チェックイン時間前でしたが車を置かせて頂き湯めぐりパス
-
-
ケンタッキーフライドチキン リメイク 親子丼
チキンはいろんな使い方ができます。 1. 残ったチキンはほぐし骨と分けます。 2. 骨は砕き
-
-
oisix おいしっくす 小粒みかん
おいしっくす 小粒みかん(長崎県 中山さん他)、和歌山県の有田みかん、愛媛の権兵衛みかんを食
-
-
oisix おいしっくす 高橋養鶏場 TKG たまごかけごはん
高橋養鶏場さんの卵が入っていました。 お勧めの食べ方はTKG(たまごかけごはん)ってことで
forPC
- PREV
- 玄米餅でお雑煮
- NEXT
- すき焼き リメイク すき焼き丼



