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「 レシピ 」 一覧

らーめん炊き込みごはん

ラーメンを食べた後、スープも飲みたくなるんですが… まずは普通に米を洗います。 そこへ残り汁をいれ水量を会わせます。 チャーシュー、メンマ、などを細かく刻み追加。 後は少しだけ水を追加

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あかんオムレツ

2014/02/24 | レシピ, 料理, 食事

TVで紹介されているのを見て定期的に作る様になりました。 材料は ・インスタントラーメン 1/4~1/3 ・ごはん 1杯 ・卵 2個 ・他好みの具材 1. インスタントラーメン

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牛タン赤ワイン煮込み

2014/01/09 | レシピ, 料理, 食事

冷蔵庫に牛タン 500g とホットで少し飲んだだけのグリューワインがあったので、牛タンの赤ワイン煮込みを作りました。 材料 1. 牛タン 500g 2. セロリ1本 3. にんじん2~

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ペッパーチーズベーコンサンド

ホットサンドはチーズでけっこう変化が出て楽しいです。 今回はブラックペッパー入りのプロセスチーズ(4個入り98円)を2個と、ベーコンを使ってホットサンドを作りました。 パンは8枚切りがちょ

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すき焼き リメイク すき焼き春巻き

すき焼きが残れば具材をざるにあげて水気を切っておきます。 割り下でライスペーパーを戻して、それで具材を巻いて、少し多めの油で強火でパリパリに焼けばできあがり。

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すき焼き リメイク すき焼き丼

残ったすき焼きを丼にしました。 割り下をそのまま使うと濃すぎるので、出汁とみりんで少し伸ばします。 まず残った野菜は火を通してすき焼きを終わらせて下さい。 卵もとじるの使えるので冷蔵庫で残し

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すき焼き 関西風

関西のすき焼きは本当に焼きます。 まずは温めた鍋に牛脂を溶かし、お肉を焼きながら少量の割り下でかけます。 砂糖と、みりん・醤油を別にかけるやり方もあります。 焼けたらとき

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玄米餅でお雑煮

2014/01/04 | レシピ, 料理, 食事

玄米餅でお雑煮を作りました。 まず水にアゴとかつおを入れて強火にかけます。 沸騰したら弱火で5分、その後火を止めます。 冷める時に出汁が出るのでできれば前日に出汁だけ取っておくといいです。

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oisix 蓮根はさみ揚げ

2013/12/26 | レシピ, 料理, 食事

おいしっくすの蓮根を使ってはさみ揚げを作りました。 材料 A.蓮根 B.ささみ(豚挽き肉でもおいしいです。) C.塩 D.こしょう E.酒 F.みりん G.しょうが(チュー

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ケンタッキーフライドチキン リメイク 鶏飯

2013/12/26 | レシピ, 料理, 食事

クリスマスイブにはケンチキはセットでないと購入できないというネット上での書き込みをいくつか見かけましたが、私は問題なくオリジナルチキン2つだけ購入しできました。 材料 出汁 1.ケンチキ

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2016年 丙申 お遍路逆打ち 8日目

この日はあと4つ参拝するだけなので朝はゆっくりです。 昨夜スーパーで

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2016年 丙申 お遍路逆打ち 7日目

この日は早く到着したので7時に納経所に行けるように行動開始。 6

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2016年 丙申 お遍路逆打ち 6日目

7:10 第31番札所 竹林寺(ちくりんじ)

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2016年 丙申 お遍路逆打ち 5日目

今朝は7時に合わせて行動です。 6:59 第40番札所 観自在

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2016年 丙申 お遍路逆打ち 4日目

深夜に大阪市を出発し圓明寺へ。 6:50 第53番札所 圓明寺

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