豆ごはんで出汁茶漬け
春になると何度か豆ごはんを炊きます。
我が家では水加減はやや少なめが好みなので、うすいえんどうをいれた状態で目盛くらいにします。
塩は少し濃い目、昆布と一緒に炊きます。
もちろんそのまま頂いてもおいしんですが、これを出汁茶漬けにします。
元々ごはんに出汁が効いていますし、出汁茶漬けの元の出しも効いてかなりうまいです。
私はここにツバスやヨコワの刺身を入れたりもしますがおいしいですよ☆
forPC
関連記事
-
-
oisix おいしっくす 高橋養鶏場 TKG たまごかけごはん
高橋養鶏場さんの卵が入っていました。 お勧めの食べ方はTKG(たまごかけごはん)ってことで
-
-
oisix おいしっくす 小粒みかん
おいしっくす 小粒みかん(長崎県 中山さん他)、和歌山県の有田みかん、愛媛の権兵衛みかんを食
-
-
炊飯器でフルーツケーキ
賞味期限間近のドライフルーツがあったので、炊飯器でフルーツケーキを作りました。 材料 1.ド
-
-
oisix おいしっくす 高橋養鶏場 たまごサンド
1. 卵を容器に割り、黄身と白身にフォークなどで穴をあける。 2. 卵を完全に水にひたし電子レンジ
-
-
すき焼き リメイク すき焼き春巻き
すき焼きが残れば具材をざるにあげて水気を切っておきます。 割り下でライスペーパーを戻して、それで具
-
-
すき焼き リメイク すき焼き丼
残ったすき焼きを丼にしました。 割り下をそのまま使うと濃すぎるので、出汁とみりんで少し伸ばします。
-
-
らーめん炊き込みごはん
ラーメンを食べた後、スープも飲みたくなるんですが… まずは普通に米を洗います。 そこへ残り汁
forPC
- PREV
- 餃子 大阪王 京橋総本店
- NEXT
- SMART ICOCA カード即日発行
