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「 食事 」 一覧

焼きカレー

2015/10/26 | レシピ, 料理, 食事

耐熱容器にごはんをよそい中央に卵ポケットを作り生卵を落とします。 私は全卵落とすのがオススメです。 そこにカレーを前面にかけます。 レトルトの物は加熱する必要はありません。 カレーを前面に

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スパム卵サンド

2015/10/26 | レシピ, 料理, 食事

漬け冷凍卵オニギラズや混ぜそばなんかで黄身だけ使ったヤツは、サンドイッチやまたまたオニギラズに入れちゃいます。 アルブリットリングにも油を塗り、フライパンを温め白身を投入。 弱火で蓋をしてじっ

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漬け冷凍卵オニギラズ

2015/10/26 | レシピ, 料理, 食事

忘れないよう自己メモ 卵を洗って袋に入れてそのまま冷凍し冷凍卵を作ります。 漬けタレを作る。 1. 白だし 100cc 2. 水 200cc 3. みりん、酒、しょうゆ

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和歌山 中華そば かわせ

2014/10/27 | 食事

宮前の近所のかわせさんに連れて行ってもらいました。 店内は撮影禁止だし、騒がしいと出禁になるとか小難しい人がいてるのかと思いきや、思いの外親しみやすいおっちゃんとおばちゃん? おばあちゃん?が応

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雪下にんじん 豚バラ肉巻き

2014/05/18 | レシピ, 料理, 食事

雪下にんじんを使う方法をいろいろ考えているうちに見つけたレシピを参考に、少しアレンジしてみました。 参考サイトさんでは、にんじんは固めが好みの様でしてそういうレシピになっていましたが、私はシリコ

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飛騨牛カレー

2014/03/09 | 料理, 食事

お土産に飛騨牛カレーを頂きましたので、ターメリックライスかドライカレーか悩みましたが、久しぶりにデミグラスライスで飛騨牛カレーを頂きました。 もっと小さい切り落と

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直火焼きピザ

2014/02/27 | レシピ, 料理, 食事

私はピザが好きで生地から作ったりチルドや冷凍の物を購入したりしています。 自宅ではたぶん多くの方がオーブンやトースターを使ってピザを焼いていると思いますが、自宅でも直火でおいしくピザを焼けるんです。

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かんたん生春巻き

生春巻き自体簡単に作れるんですが、彩りを考えると材料がけっこう増えてしまいます。 でもスーパーで行っているxx種類のサラダなどという名称で売られているサラダと、ハムやエビなどを使えば簡単に鮮やかな生

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ケンタッキーフライドチキン リメイク 親子丼

チキンはいろんな使い方ができます。 1. 残ったチキンはほぐし骨と分けます。 2. 骨は砕き出汁を取ります。 3. しいたけともやしとねぎを刻みます。 4. 2と3を混ぜ、

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らーめん炊き込みごはん

ラーメンを食べた後、スープも飲みたくなるんですが… まずは普通に米を洗います。 そこへ残り汁をいれ水量を会わせます。 チャーシュー、メンマ、などを細かく刻み追加。 後は少しだけ水を追加

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