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「 食事 」 一覧

玄米餅でお雑煮

2014/01/04 | レシピ, 料理, 食事

玄米餅でお雑煮を作りました。 まず水にアゴとかつおを入れて強火にかけます。 沸騰したら弱火で5分、その後火を止めます。 冷める時に出汁が出るのでできれば前日に出汁だけ取っておくといいです。

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oisix 蓮根はさみ揚げ

2013/12/26 | レシピ, 料理, 食事

おいしっくすの蓮根を使ってはさみ揚げを作りました。 材料 A.蓮根 B.ささみ(豚挽き肉でもおいしいです。) C.塩 D.こしょう E.酒 F.みりん G.しょうが(チュー

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ケンタッキーフライドチキン リメイク 鶏飯

2013/12/26 | レシピ, 料理, 食事

クリスマスイブにはケンチキはセットでないと購入できないというネット上での書き込みをいくつか見かけましたが、私は問題なくオリジナルチキン2つだけ購入しできました。 材料 出汁 1.ケンチキ

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あごだしキムチ鍋

鍋をすると材料が残って続ことが多いのですが、同じ味だと飽きてしまいます。 でも同じ鍋でも少し手を加えるだけで変化を楽しめます。 しょうゆ -> 味噌 しょうゆ -> トマト しょうゆ

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oisix おいしっくす 高橋養鶏場 たまごサンド

1. 卵を容器に割り、黄身と白身にフォークなどで穴をあける。 2. 卵を完全に水にひたし電子レンジへ。 1,000Wで50秒くらいで固ゆでになると思います。 これは100円ショップの便

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oisix おいしっくす 小粒みかん

おいしっくす 小粒みかん(長崎県 中山さん他)、和歌山県の有田みかん、愛媛の権兵衛みかんを食べ比べてみました。 有田みかんはスーパーで買ったヤツですが当たりだと思える味でしたので、有田、

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oisix おいしっくす 高橋養鶏場 ふわとろオムレツ

おいしく食べる説明書にあったお勧めでのオムレツを作りました。 私はオムレツを作るのが苦手でしたが、コツさえつかめばとろふわのオムレツが作れます。 材料 A. 卵2個 B. 牛乳

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oisix おいしっくす 高橋養鶏場 TKG たまごかけごはん

高橋養鶏場さんの卵が入っていました。 お勧めの食べ方はTKG(たまごかけごはん)ってことでしたので、炊きたてごはんで食べ比べしました。 我が家にはちょうど3種類の卵があって、少し前に買

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oisix おいしっくす おためしセット

おいしっくす おためしセットを頼んでみました。 理由はいくつかあって 1. 自分で買い物に行くと似た食材ばかり購入し、メニューも似た物になっていたこと。 2. いつもと違う食材はどう保存

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