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「 レシピ 」 一覧

焼きカレー

2015/10/26 | レシピ, 料理, 食事

耐熱容器にごはんをよそい中央に卵ポケットを作り生卵を落とします。 私は全卵落とすのがオススメです。 そこにカレーを前面にかけます。 レトルトの物は加熱する必要はありません。 カレーを前面に

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スパム卵サンド

2015/10/26 | レシピ, 料理, 食事

漬け冷凍卵オニギラズや混ぜそばなんかで黄身だけ使ったヤツは、サンドイッチやまたまたオニギラズに入れちゃいます。 アルブリットリングにも油を塗り、フライパンを温め白身を投入。 弱火で蓋をしてじっ

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漬け冷凍卵オニギラズ

2015/10/26 | レシピ, 料理, 食事

忘れないよう自己メモ 卵を洗って袋に入れてそのまま冷凍し冷凍卵を作ります。 漬けタレを作る。 1. 白だし 100cc 2. 水 200cc 3. みりん、酒、しょうゆ

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ちょい茹で卵でTKG

2015/01/22 | レシピ, 料理

卵かけごはんは通常冷蔵状態の物をそのままごはんにかけ、お好みの薬味などと混ぜて頂きますが、せっかくのアツアツごはんが冷めてしまうのって気になりませんか? 沸騰したお湯に卵を入れ、1分程ころが

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雪下にんじん 豚バラ肉巻き

2014/05/18 | レシピ, 料理, 食事

雪下にんじんを使う方法をいろいろ考えているうちに見つけたレシピを参考に、少しアレンジしてみました。 参考サイトさんでは、にんじんは固めが好みの様でしてそういうレシピになっていましたが、私はシリコ

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豆ごはんで出汁茶漬け

2014/05/09 | レシピ, 料理

春になると何度か豆ごはんを炊きます。 我が家では水加減はやや少なめが好みなので、うすいえんどうをいれた状態で目盛くらいにします。 塩は少し濃い目、昆布と一緒に炊きます。 もちろんそのまま

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鍋リメイクで煮物

2014/03/09 | レシピ, 料理

鍋のお出汁を煮詰めて、醤油とみりんと砂糖を足して煮込むだけ。 お鍋のいい出汁が出ているんでおいしいです。

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直火焼きピザ

2014/02/27 | レシピ, 料理, 食事

私はピザが好きで生地から作ったりチルドや冷凍の物を購入したりしています。 自宅ではたぶん多くの方がオーブンやトースターを使ってピザを焼いていると思いますが、自宅でも直火でおいしくピザを焼けるんです。

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かんたん生春巻き

生春巻き自体簡単に作れるんですが、彩りを考えると材料がけっこう増えてしまいます。 でもスーパーで行っているxx種類のサラダなどという名称で売られているサラダと、ハムやエビなどを使えば簡単に鮮やかな生

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ケンタッキーフライドチキン リメイク 親子丼

チキンはいろんな使い方ができます。 1. 残ったチキンはほぐし骨と分けます。 2. 骨は砕き出汁を取ります。 3. しいたけともやしとねぎを刻みます。 4. 2と3を混ぜ、

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